與禪共遊福爾摩沙

　　最近開始養成吃素的習慣。會開始吃素有兩個原因－減肥與身體的清淨，其中呢，減肥佔了很大的因素。雖然光不吃肉不一定能成功減重，但我還是相信，吃得清淡、分量剛好是可以讓自己既健康又美麗低～～　

　　另一個原因是因為小薇有在禪修，實驗了一陣子發現，吃素的話禪定比較清淨、不容易昏睡，所以為了打坐品質著想，決定開始吃素。

　　於是乎，找到好吃的素食就變成一件很重要的事情啦！開始下決心要吃素的時候，我發現要找到好吃的素食店不是那麼容易，因為開的就那一兩家，要不然就是去一般小吃店專挑沒有肉的餐點這樣。不過呢，這幾天終於找到了我心目中理想的素食餐廳啦！這都要感謝介紹給我的同修師姐了^_^

　　這是一間連鎖素食店，名叫「全國食養健康素食」，目前只有在台北市與新北市開連鎖店。我吃的這家在板橋區松柏街，巷子走進去就會看到這個大扛棒了。

　　周一還有折扣耶！不過我還沒有在星期一時去吃過，根據介紹我這間餐廳的同修師姐表示，星期一店裡通常都是擠爆的狀態。 雖然如此，我還是覺得每次去其實人都很多呀！他們的菜色真的很－豐－富！店員們也很專業的不斷補菜、洗夾子。

　　還有湯跟甜品無限取用喔！飯就不確定了，因為我沒續碗過，不過我想應該是可以吧？因為有看過別人再去添飯。飯有分紫米與白飯，大家都很健康，紫米飯都見鍋底了，白飯卻還滿滿一桶。我發現我夾這樣家飯才５０～６０元之間（有點忘了價錢），反正就是比我在另一家素食店買的還要便宜就是了。嗯，我想飯是可以再續杯的啦！只要結帳時跟店員說你要加飯（店員不會問你要吃哪一種飯），就可以加一點錢吃紫米飯吃到飽喔！但這邊小薇還是建議大家剛剛好就好。

 　我的禪修上師妙天師父沒有硬性規定要求弟子們吃素，只要心清淨就好，一切隨緣。不過我也發現吃素的話身體負擔就不會那麼重，而且我發現吃素的人個性真的會比較溫和哦！

【悟覺妙天禪師開示】禪修要不要吃素？

我們在電視Discovery節目中，可看到，雖然牛、羊、馬這些草食動物的體積，比獅、虎的體積來得大，但是牠們大多很溫馴善良，相對而言，肉食動物則性情比較殘暴。所以我們可以從這裡得到一個啟示，就是素食者的性情要比肉食者來的溫馴。所以如果能夠多吃素食，可以從內在培養一種善良之出發心，也比較不容易產生嗔心。但是，一切隨緣，不要為了吃素而心生煩惱。最重要的是我們要常常保持平常心、清淨心、心平氣和，也就是心素，這比吃素更好。其實，不論吃葷吃素，只要能夠清淨自在、健康快樂、沒有煩惱，一樣可以成就佛陀。

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全國食養健康素食